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告诉家里做饭的人,这些食物一起吃才是大补!

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    1.鸡肉+栗子
    补血养身,适于贫血之人
    原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
    推荐做法:鸡肉炖栗子    2.红葡萄酒+花生
    有益心脏
    原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

   
3.鸭肉+山药
    补阴养肺,适于体质虚弱者
    原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
    推荐做法:鸭肉烧山药
    4.芝麻+海带
    美容,防衰老
    原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

   
5.豆腐+萝卜
    益消化
    原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

   6.鸡蛋+百合
    滋阴润燥,清心安神
    原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
    推荐做法:百合鸡蛋糖水
    7.糙米+咖啡
    降低血压,治痔疮
    把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  
  8.瘦肉+大蒜
    促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质
    原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
   推荐做法:瘦肉炒大蒜
    9.猪肉+酸菜
    润肠生津
    原理:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

   
10.白菜+虾仁
    通便除燥,防止牙龈出血
    原理:虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠炎等疾病。白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。

    11.花菜+西红柿
    健脑壮骨
    原理:增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。

  
  12.茄子+苦瓜
    清热解暑,养血益气
    原理:苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用,茄子具有去痛活血、 清热消肿、解痛利尿、防止血管儿破裂、平血压、止咳血等功效,是心脑血管儿病人的理想蔬菜

   13.莲子+红薯
    美容通便
    原理:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病等食用,此外,莲子红薯粥还具有美容的功效。

   
14.豆腐+香菇
  降低胆固醇
    原理:清热解毒、补气生津、化痰理气,是降血压、降血脂的良好菜肴。

  
  15.牛肉+土豆
    作用:补中益气,滋养脾胃
    原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
    推荐做法:土豆炖牛肉

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楼主
2016-3-9 10:15:32 | 只看该作者 |
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